Archivo diario: 17 marzo, 2015

Curry tailandés, elaboración de la salsa base

Esta va a ser una nota genérica, aplicable a todos los curry’s tailandeses que elaboramos. Los curry’s tailandeses se parecen a los hindúes solo en el nombre. Se cocinan con una pasta de curry húmeda, que se prepara triturando chiles, … Seguir leyendo

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